Morbide Tortillas Da Colazione
Tempo totale
20 minuti
Porzioni
8
Livello di Piccante
Extra Mild
Ingredienti
11
Ingredienti
Tacos
- 1 confezione di 8 Old El Paso™ Mini Stand ‘n Stuff™ Soft tortillas
- 8 uova
- 70 ml di crema di caffè
- 1/4 cucchiaino di sale
- Burro
- 250 g di fagioli neri
- 4 cipolline primavera
Per guarnire
- 1/2 barattolo di Old El Paso™ Chunky Salsa Dip
- 130 g di formaggio Cheddar grattugiato
- 1 avocado
- 100 ml di panna acida
Preparazione
- In una ciotola, frullare le uova con una frusta. Quindi unire la crema di caffè e il sale e mischiarle alle uova. Fare sciogliere il burro in una padella antiaderente, aggiungere le uova nella padella e cuocere per circa 5 minuti finché non rassodano. Ora potete aggiungere anche i fagioli e le cipolline al composto.
- Scaldare le tortillas come spiegato sulla confezione. Quindi distribuire il composto. Infine, guarnire con il resto degli ingredienti. Guarnire con l’avocado tagliato a dadini.
Lo chef consiglia
- Una macedonia fresca è ideale per accompagnare questa deliziosa colazione.